Rillettes de surimi. (Recettes légères)
Une petite recette légère pour commencer cette nouvelle semaine. En ce moment tout le monde fait attention à sa ligne puisque c'est bientôt les vacances.
Cette recette est faite pour celles et ceux qui font le régime mais aussi pour les autres car ces rillettes sont vraiment trés bonnes.
L'essayer c'est l'adopter :)
Voici la recette
- 6 bâtons de surimi
- 1 c à soupe de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 1 trait de jus de citron
- Ciboulette
- Sel
Mixer les bâtons de surimi.
Dans un petit saladier, mélanger le surimi, le fromage blanc, le citron et les condiments.
Mettre au réfrigérateur dans un petit ramequin en tassant bien, jusqu'au moment de servir.
J'en ai servi une partie parsemée de ciboulette et une autre partie sur des croûtons grillés avec une salade d'endives et noix.
Que l'on soit au régime ou pas c'est délicieux !
Super également pour une entrée ou un apéro improvisé.
