Crumble léger aux courgettes et tomates. (Recettes au Companion ou pas ...).
Allez aprés autant de gourmandises un plat de légumes léger qui va certainement vous plaire.
C'est un crumble plein de saveur que je vous propose aujourd'hui.
J'ai adapté cette recette au robot Companion mais vous pouvez la faire sans robot également.
Voici la recette :
Source Weight Watcher
- 500 g de courgette
- 5 tomates
- 2 gousse d'ail ou 2 c à c de pâte d'ail * Recette ICI *
- 2 oignons
- 4 c à s de chapelure
- 50 g de gruyère allégé
- 4 c à c de persil (pour moi surgelé)
- 3 c à c d'huile d olive
- sel, poivre
Râpé les courgettes, émincer les oignons et les gousses d'ail.
Coupé les tomates en rondelles et les mettre aux fond du plat.
Dans la cuve du robot mettre le mélangeur , ajouter l'huile, les courgettes râpées ainsi que les oignons émincés et les gousses (ou pâte) d'ail.
Lancer le programme Mijoter P1, 15 mn SANS LE BOUCHON.
Ajouter la chapelure et le gruyère et mixer V5, 3 min.
Préchauffer votre four à 180°.
Verser la préparation sur les tomates et faire cuir a four pendant 30 min.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.
