Tarte légère aux pommes et yaourt. (Recettes au Companion ou pas ...)
Pour finir la semaine voici une gourmandise qui ne retombera pas sur vos hanches mesdames :)
C'est une tarte légère mais savoureuse que j'ai réalisé avec l'aide de mon robot Companion mais vous pouvez trés bien la faire sans robot.
Voici la recette :
- 1 pâte feuilletée du commerce ou une pâte express * recette ICI *
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 50 g de sucre semoule
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pincées de cannelle
- 2 c à c de sucre roux
Préchauffer le four à 190° (th 6/7)
Dans le bol du robot muni du fouet mettre les oeufs, le sucre semoule, le yaourt , la cannelle et mixer 20 s, V 6 pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Disposer la pâte feuilletée (ou pâte minute) dans un moule à tarte en la piquant à l'aide d'une fourchette afin d'éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
Peler et épépiner les pommes et les couper en cubes. Disposer ces derniers sur la pâte feuilletée et les saupoudrer de cannelle. Verser ensuite l'appareil sur les pommes et parsemer légèrement de sucre vanillé ainsi que de sucre roux afin d'obtenir une jolie coloration.
Enfourner pendant environ 25 à 30 mn en surveillant.
A la sortie du four napper votre tarte de glaçage maison * Recette ICI * ou de confiture d'abricots.
C'est une tarte qui va vous étonner !
A déguster sans modération.