CHOUX FLEUR & BROCOLIS A LA VACHE QUI RIGOLE.
Coucou tout le monde ...
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déjà publié lors du concours Interblogs et que je refais régulièrement car vraiment c'est bon, pas cher et en plus les enfants adorent ce qui est bien pratique pour leur faire manger ce genre de légume.
Chez nous on est fan 
Voici la recette :
- 600 g de choux fleur (surgelé pour moi)
- 400 g de brocolis (surgelé pour moi)
- Des lardons
- 8 vache qui rit
- 300 ml de crème fraîche
- Gruyère râpé
- Sel et piment d'Espelette
Faire cuire le brocolis et le choux fleur à la vapeur. Pendant ce temps faire dorer les lardons dans une poêle. Réserver.
Dans une casserole faire fondre a feu doux la vache qui rit dans la crème fraîche. Saler et poivrer (piment d'Espelette pour moi).
Cuire au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) pendant 20 à 25 mn en surveillant.
Super bon et avec une salade c'est idéal pour un soir.
@ Demain pour une nouvelle recette gourmande ...
