CLAFOUTIS DE PETITS POIS ET JAMBON AU BOURSIN. JEU INTERBLOGS N°29
Coucou vous ...
Je suis trés heureuse de vous retrouver ce
Dimanche 24 JUIN pour les résultats
Du jeu Interblogs n° 29
Les recettes sont toutes mises en ligne aujourd'hui à 10 heures.
Ce jeu est organisé par Sorcilili du blog:
Et Mlle Banane du blog :
Aidées des copinautes suivantes :
Cojocano : http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/
Marion : http://crumblecassonade.canalblog.com/
Art Gourmand : http://artgourmand.over-blog.com
Merci à toutes les copinautres.
Pour connaitre les infos concernant ce jeu cliquer sur le logo ci-dessous.
Pour cette 29ème édition je devais piocher une recette sur le blog : La cuisine de Chouquette
Et c'est le blog : Food and Fashion qui devait choisir une recette chez moi.
Je me suis régalé des yeux en parcourant le blog de Christelle. Je n'avais que le choix d'ailleurs j'ai gardé d'autres recettes de coté pour les réaliser plus tard.
Ce qui est sur c'est que j'ai fait le bon choix pour aujourd'hui. 
Ce plat est original et trés bon.
Voici la recette :
Ingrédients pour 4 mini cocottes :
- 4 tranches de jambon
- 200 g de petits pois surgelés
- 70 g de boursin ail / fines herbes
- 4 oeufs entiers
- 60 g de maïzena
- 150 ml de crème fraîche allégée
- 200 ml de lait
- Sel, poivre.
Préparation :
Mettre dans un saladier le boursin et 1 oeuf et bien mélanger l'ensemble puis ajouter les autres oeufs;
Incorporer la maïzena, la crème fraîche et le lait en mélangeant délicatement.
Saler et poivrer et réserver au frais.
Préchauffer le four à 180° (th 6).
Tailler le jambon en dés (ou lanières) et le mélanger aux petits pois surgelés.
Répartir le mélage petits pois / jamabon dans les mini - cocottes puis ajouter le mélange au boursin.
Disposer les cocottes dans un plat allant au four rempli d'eau à mi-hauteur sans les couvercles.
Cuire 25 à 30 mn en surveillant.
Des petits clafoutis simples mais trés bon ...
Bon appétit à toutes et tous !
Et maintenant suivez moi vite chez ma binôme afin de voir la recette qu'elle a faite.
RV sur son blog ICI
Vivement la 30 ème édition ! 
Bon dimanche et @ demain ...
