CREME GLACEE AU CAFE SANS OEUFS
Coucou mes amies ...
Voilà Mélanie est rentrée chez elle et dans l'ensemble tout c'est bien passé. On lui a quand même enlevé de nouveaux deux beaux calculs et bien sur elle a encore une sonde urinaire pour au moins 3 semaines.
Elle est forcement un peu lasse de tout ce qui lui arrive mais elle était contente de pouvoir rentrer ce soir chez elle.
Comme prévu nous avons gardé nos petits enfants, un grand moment de bonheur pour nous.
En couchant mon petit fils le soir j'ai remarqué dans sa chambre, sur la table à langer (qui sert encore pour le petit garçon que Mélanie garde actuellement) sa première gigoteuse que de souvenirs....
Dans un coin il y avait également la poussette dans son emballage prête à être vendue. Comme le temps passe vite, bien trop vite ...
A partir d'aujourd'hui et durant au moins 5 jours, nous gardons notre petite fille Coralie. C'est du soleil et de la douceur dans notre maison.
En ce samedi un peu particulier, puisque je n'ai rien pour alimenter ma rubrique préférée
' C'est Vous qui l'avez fait ' je vous propose une crème glacée au café que j'ai réalisé avec ma sorbetière qui turbine minimum 3 fois par semaine. Nous avons d'ailleurs mangé plein de parfum que je n'aurais jamais acheté ou trouvé dans le commerce.
Un vrai plaisir que de faire ces glaces maison. Merci encore à mon partenaire 
Je me suis inspirée, comme souvent, de la glace au café de COJOCANO du blog :
Les petits plats dans les grands
J'y ai apporté plusieurs modification et je peux vous dire qu'elle était vraiment extra. D'ailleurs il n'y en a plus depuis bien longtemps mais on me la réclame trés souvent.
Voici la recette de cette délicieuse crème glacée :
- 20 g de Ricoré
- 1 c à café d'extrait de café
- 1 boite de lait concentré NON SUCRE bien froide.
- 200 ml de crème fraiche liquide entière
- 100 g de sucre glace
- 2 c à soupe de maizena
Mélanger une moitié du lait avec le Ricoré, la c à café d'extrait de café et le sucre.
Battre l'ensemble au mixeur plongeant, puis rajouter le reste du lait et la crème. Battre de nouveau quelques secondes.
Mettre en sorbetière 40 mn et laisser finir de prendre au congélateur.
Sortir la glace 15 mn avant de la déguster.
Un régal !!!!
A trés vite car je repasserai dans la journée.
