CREME MOUSSEUSE DE BETTERAVE AUX AMANDES. JEU INTERBLOG 7ème EDITION
Coucou tout le monde
Et oui c'est aujourd'hui le jour J pour la 7 ème édition du jeu Interblogs.
Toutes les recettes sont en ligne dés 7 h ce matin.
Aprés tirage au sort je devais piocher une recette chez Goun
Et c'est Stéphimat qui est venue prendre une recette de son choix chez moi.
J'adore ce jeu et j'ai vraiment hâte de voir ce que ma binône a selectionné comme recette chez moi.
J'ai trés vite fait mon choix chez Goun elle a de magnifiques gâteaux rigolos mais je n'ai pas choisi la difficulté mais la simplicité.
J'ai bien fait car cette recette simple mais originale sera dans mon cahier perso, nous avons énorment aimé, d'ailleurs je vais en refaire dans quelques jours à la demande générale.
Voici donc la recette à laquelle j'ai apporté une petite note personnelle.
Ingrédients pour 4 belles verrines :
- 2 grosses betteraves cuites
- 3 c à s d’amandes en poudre
- 4 c à s bombées de fromage blanc (pour moi à 20%)
- 4 biscuits type 'Tuc'
- Ciboulette ou autres herbes de votre choix
- Sel et poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer jusqu'à obtenir une consistance bien veloutée.
Saler, poivrer et remplir les verrines.
Sur chaque verrine déposer la valeur d’un biscuit type ‘Tuc’ broyé grossièrement à la main.
Décorer avec de la ciboulette ou toute autre herbe de votre choix.
Réserver au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
Délicieux, frais et original !
Le petit croquant apporté par les brisures de biscuit salé donne un plaisir supplémentaire en bouche.
Ce jeu est organisé en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmands
Merci à Sorcilili du
blog :
Je vous donne RV pour la 8 ème édition en Août .
Comme vous le savez peut-être j'ai mon petit fils depuis vendredi aprés midi puisque sa maman Mélanie a subi une nouvelle fois une intervention pour son dernier calcul.
Tout c'est bien passé, si on peut dire, car forcement elle a souffert et souffre encore, mais au moins cette fois cela devrait aller vers du meilleur, elle l'aura bien mérité car on peut dire que ces calculs lui auront 'pourri' la vie durant plus de 3 mois.
Je ne pourrais donc pas faire la ronde des blogs trés tôt ce matin puisqu'il faut que je m'occupe de mon petit Evan, mais je le ferai aujourd'hui sans faute dés que j'aurai ramené notre 'Loulou' chez ses parents.
Merci de votre compréhension .
