MINIS CROISSANTS PRUNEAUX / LARDONS / FROMAGE ECHALOTE FINES HERBES.
Coucou mes amies ...
Demain c'est la grande Fête de Pâques. Pour ma part nous le passons en famille, gentiment car dés mardi ma belle fille rentre à l'hôpital pour une nouvelle intervendion chirurgical. Mais nous sommes trés confiants et optimistes, nous allons profiter de nous retrouver tous ensembles pour lui fêter (enfin) son anniversaire qui est passé depuis plus de 3 semaine.
En attendant je vous souhaite à toutes et tous 
Je vous propose une idée pour une entrée ou un apéritif sympa. Cela vous dit ??
C'est une petite recette simple et originale qui a toujours énormement de succés.
Voici la recette :
Ingrédients :
- Une belle pâte feuilletés (toute prête pour moi)
- Quelques pruneaux QS
- Quelques lardons fumés QS
- Un fromage (type Boursin ou autres ...) Echalotes, fines herbes.
- 1 c à café de crème liquide.
Préparation :
Faire dorer les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive. Ajouter quelques instants les pruneaux coupés en petits morceaux.
Préchauffer le four à 200°
Dans un petit saladier déposer le mélange lardons/pruneaux, ajouter 2 cuillères à café de fromage 'échalotes, fines herbes' (type boursin ou autres ...) et 1 c à café de crème liquide pour détendre la préparation.
Etaler la pâte feuilletée. La découper en 8 parts égales. Déposer sur le haut de chaque portion une petite quantité de mélange 'fromage, pruneaux, lardons'. Rouler vos portions en forme de mini croissants.
Cuire au four pendant 15 mn en surveillant.
Léger, rapide, facile et original, bref un réel succés !
Hmm un petit régal !!!
Alors vous en pensez quoi ?? Moi je sais que vous aimeriez y gouter vi vi !
@ Demain pour notre l'incontournable RV mensuel ...
