TIMBALE NORDIQUE ET BON ANNIVERSAIRE.
Bonjour mes amis ...
Pour commencer je voudrais souhaiter un anniversaire. Celui de ma fille Jennifer qui a aujourd'hui 28 ans et oui déjà !!!
Comme le temps passe vite c'est fou. Pour moi elle est toujours petite et pourtant ...
Alors ma puce au nom de tous ceux qui t'aiment :
Que ce jour t'apporte tous les bonheurs que tu souhaites et que tu mérites.
Une recette originale pour finir cette semaine. C'est vraiment super bon , c'est une ancienne recette tupp que j'ai retrouvé dans mes bouquins d'avant ... Ce sont de petits fascicules que les présentatrices offraient aux personnes qui venaient assister à une réunion. J'adore toutes les recettes tupp y compris bien sur celles qui sont dans ces petits livres.
Voici la recette :
Pour 6 personnes :
Pour la base :
- 200 g de pâtes cuites (pour moi des tagliatelles)
- 4 oeufs
- 250 g de moules (en boite ou décongelées)
- 100 g de crevettes roses (en boite ou fraiches)
- 100 ml de crème liquide
- 15 ml de farine
- 150 g de gruyère râpé
Pour la garniture :
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de courgettes décongelées (pour moi fraîches)
- 80 g de crevettes roses
- 100 g de mozzarelle en dés
Préchauffer le four à 180°
Dans un récipient, mêler tous les ingrédients de la base. Verser la préparation dans le moule à garnir (tupperware) préalablement beurré et faire cuire au four 35 mn à 180°.
Démouler sur une plaque allant au four. Parsemer de gruyère râpé. Disposer le reste de la garniture comme sur la photo et passer le tout au four 15 mn à 200 ° avant de servir.
Déguster chaud accompagné par exemple d'une salade.
A noter : Si vous n'avez pas le moule à garnir tupperware procéder comme pour une pizza un peu épaisse et garnir de la même façon.
@ Trés bientôt ...
