UNE SALADE FDF.... KESAKO ???
Coucou mes amies ...
Je suis sure que vous vous demandez ce que c'est qu'une salade FDF !!
Vous allez le savoir dans quelques secondes.
Le soleil est chez tout le monde et la chaleur également ??? Ca fait un bien fou ...
Il fait trés chaud sur la plupart du pays, c'est encore chez nous qu'il fait le plus doux.
Aujourd'hui je vous propose donc Une salade de FDF ou Salade fond de frigo !!!
C'est dingue comme en 'rentrant la tête dans son frigo' on peut faire des petits plats supers sympas.
C'est une recette toute simple mais toujours appréciée.
A vous d'imaginer votre salade perso selon ce que vous avez dans votre frigo ou dans votre placard.
Ingrédients : (Quantité suivant le nombres de convives)
- Chorizo doux coupé en morceau et poêlé
- Tomates
- Pommes de terre
- 1 boite de coeurs de Palmier
- 1 grosses boite de Pois chiches
- Une belle omelette coupée en lanières
- Huile d'olive, vinaigre, sel, poivre.
Préparation :
Préparer une belle omelette et la couper en lanières.
Faire cuire des pommes de terre avec leur peau. Les laisser tiédir, les éplucher et le couper en rondelles.
Couper le chorizo doux en petit dés et le faire dorer dans une poêle sans matière grasse.
Mélanger les pommes de terre, les tomates tranchées, les coeurs de palmier, le chorizo, les pois chiches et l'omelette en lanières.
A part préparer une petite vinaigrette et arroser 10 mn avant de passer à table votre salade (les pommes de
terre sont encore tiédes) 
Servez et régalez - vous !!!
Hum !! C'est bon, beau et pas cher :-) !!!
@ demain pour ma rubrique préférée ....
