Top articles
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Tiramisu mangue / liqueur de coco.
Qu'est ce que je peux vous dire de plus que ce tiramisu est une pure merveille en bouche. C'est gourmand, délicat, délicieux, frais, léger bref c'est le bonheur. C'est un dessert qui passe trés facilement même aprés un repas un peu copieux. Si vous n'en...
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Petits palmitos à la cannelle.
Et bien voilà une nouvelle semaine qui s'achève et ce soir c'est Halloweenn et la distribution de bonbons pour les enfants. Dans mon quartier les enfants maintenant sont quasiment tous grands ce qui fait qu'il n'y a pas beaucoup d'animation mais ce n'est...
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Savoureuse aux légumes grillés.
Les salades l'été sont toujours appréciées, qu'elles soient simples ou sophistiquées c'est l'assurance de faire plaisir à tous, petits et grands. Chez nous dans le sud par cette chaleur il faut avouer que l'on ne mangerait que ce genre de chose ... Je...
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Clafoutis rhubarbe / abricots. (Recettes au Companion ou pas ...)
Le mois de Juillet se termine dans quelques jours et les vacances pour certains sont déjà terminées ... Vivement l'année prochaine :) Vous savez maintenant combien chez nous (et moi tout particulièrement) nous aimons la rhubarbe alors pendant qu'il y...
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Flaugnarde aux poires. (Recettes au Companion ou pas)
Une petite douceur comme on les aime pour finir la semaine. Une douceur simple, gouteuse, trés appréciée par tout le monde et avec des fruits de saison. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux que j'ai adapté à mon robot Companion, mais...
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Tarte aux épinards, poireaux et féta.
Les tartes salées sont toujours à l'honneur chez nous, tout comme les gratins, les cakes ou terrines. La tarte salée est pratique car elle ne demande pas beaucoup de préparation et on peut y mettre tout nos fonds de frigos se sera forcement toujours trés...
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Gratin de potimarron aux champignons de Paris.
C'est la grande saison des plats complets, gratins, soupes, veloutés, ragouts et autres ... Chez nous, nous sommes de grands 'fans' de cucurbitacées et plus particulièrement du potimarron et de la butternut ... Les étals en regorgent en ce moment alors...
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Linguine jambon de Parme, tomates confites et basilic.
Je me suis rendue compte que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes de pâtes et pourtant nous sommes de GRANDS amateurs de pâtes certainement de par nos origines Italiennes. Alors je vais remédier à cela en partageant avec...
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Velouté de chou-fleur au roquefort (Recettes au Companion ou pas)
Je vous propose aujourd'hui une recette de saison mais en plus original est raffinée. C'est un vrai délice ! Pour celles et ceux qui n'aime pas le roquefort vous pouvez trés bien ne pas en mettre. J'ai réalisé ce velouté avec mon robot préféré, mais vous...
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Mijotée de lentilles blondes et saucisses fumées.
Avez - vous passé un bon week-end ? Chez nous c'était relativement calme mais cette semaine de rentrée scolaire sera sans aucun doute plus agitée. Si vous aimez les lentilles alors mon plat va forcement attirer votre attention. Il est simple, il est de...
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Pâte express au pesto fines herbes. (Recettes au Companion ou pas ...)
Et bien voilà le beau temps et la chaleur sont bien là et pour un moment je pense sauf si ... Bref en attendant on a envie de choses fraîches, de salades, de desserts légers ect ... Je vous propose cette semaine des plats simples, rapides à réaliser car...
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Velouté de courgettes au kiri (Recettes au Companion ou pas ...)
C'est sur j'aurai pu vous mettre cette recette avant mais finalement pourquoi ? Aprés tout on peut manger encore de bons petits veloutés au printemps d'autant que les courgettes sont toujours aussi nombreuses sur nos étals. De plus ce velouté peut se...
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Moelleux au citron.
Un délicieux gâteau pour finir cette première semaine du mois de décembre je suis sure que çà vous dis ? La semaine prochaine on commence trés sérieusement à préparer des gourmandises pour les fêtes. En attendant voici un moelleux au citron, il est divin...
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Gâteau à la rhubarbe meringué.
Il y a déjà longtemps que je fais ce gâteau lorsqu'il y a de la rhubarbe car on est tous fans (enfants compris) et c'était d'ailleurs pour leur amener le dessert que je l'ai fait il n'y a pas trés longtemps. J'ai trouvé ce gâteau sur la toile mais je...
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Confiture de bananes au rhum et à la vanille. (Recettes au Companion ou pas ...)
Voilà une recette de confiture que je vous recommande particulièrement car elle est vraiment à tomber. Mes enffants ont adoré et nous également ... Je l'ai réalisé avec mon robot Companion mais vous pouvez trés bien la faire sans robot elle serait tout...
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Focaccia aux olives et romarin.
Vous savez maintenant combien chez nous on aime le pain et plus particulièrement les pains spéciaux. Je vous propose aujourd'hui une recette trés simple à faire mais qui accompagnera trés bien un apéro ou un repas en plein air ou simplement pour le plaisir...
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Gnocchis au mascarpone poêlés et sa sauce au pesto de Lorraine Pascale.
Encore une recette comme je les aime et réaliser par Lorraine Pascale. J'aime ses recettes qui sont toujours bien expliquées, claires et que je refais toujours avec énormement de plaisir. J'ai l'habitude de faire les gnocchis à la p de terre depuis des...
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Soufflé au choux fleur ou Soufflé Dubarry.( Recettes légères )
Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose une recette légère... Légère ... De temps en temps il faut savoir être raisonnable tout en se faisant plaisir. C'est un plat hyper simple et à la portée de toutes les bourses même les plus modestes....
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Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)
Et bien aujourd'hui je vous propose une gourmandise comme tout le monde les aime c'est à dire à la fois légère et délicieuse, d'autant que c'est la pleine saison des pommes alors il faut en profiter. Voici la recette : - 4 ou 5 pommes suivant la grosseur....
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Tarte Normande au thym.
Allez aujourd'hui pour finir cette semaine je vous propose de faire un petit tour en Normandie et j'en profite pour faire de gros bisous à mon amie Marie Hélène et à toute sa famille. C'est une recette bien Normande absolument délicieuse. Bon week- end...
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Tarte au thon et à la moutarde.
C'est mercredi alors je vous propose une recette rapide à réaliser et que les enfants aiment énormément. C'est en fait un genre de pizza sans l'être vraiment. Je sais ce n'est forcement pas très clair mais vous allez de suite comprendre : Voici la recette...
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Pain de viande de boeuf de Giada de Laurentiis
Vous connaissez tous Giada de Laurentiis, j'aime beaucoup ses recettes simples et appétissantes, au même titre que Jamie Oliver, Nigella et bien d'autres ... Je peux vous dire que ce pain de viande deviendra forcement une de mes recettes préférées car...
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Velouté d'endives aux noix. (Recettes au Companion ou pas ...)
Voilà un velouté comme je les aime et bien de saison. Il est onctueux. En y ajoutant quelques noix et si vous le souhaitez également des croûtons de pain c'est délicieux ! Trés simple à réaliser je vous invite à profiter des endives qui sont sur les étals...
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Batbout Marocain de Tati Cricroux.
Envie de petits pains qui changent de d'habitude, alors je teste cette recette et là, je tombe en Amour face à ceux là. Non seulement, ils sont trés bon, ils changent de d'habidude, mais ils peuvent servir pour faire des sandwichs en les coupant en 2...
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Flan au chocolat de Tati.
Et non ce n'est pas notre Tati Cricroux que vous retrouvez ce matin, tout simplement car l'oiseau a pris son envol !!!! Tati Cricroux a ouvert son propre blog que je vous recommande d'aller voir car elle continue à nous régaler avec des recettes supers...