Top articles
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Fond de volaille maison (Recettes au Companion ou pas ...)
Pour finir cette semaine je vous propose une recette comme je les aime car " le fait maison " aura toujours une place privilégiée dans ma cuisine. Ce fond, comme le fond de légumes maison * Recette ICI * est sans conservateur, il est fait avec des produits...
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Coupes dentelles de parmesan garnies de salade composée
J'aime, comme je vous l'ai déjà dit, manger sur ma terrasse durant l'été ou même faire des piques niques c'est les vacances qui se prolongent pour tous. On retrouve parfois ses amis(es) ou alors ses enfants ou petits enfants, chose qu'il est difficile...
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Barquettes de courgettes aux aubergines et mie croquante.
Semaine Vegan : Recette n°5 Vous avez dû vous rendre compte que les recettes végétariennes que j'ai partagé avec vous durant toute cette semaine, étaient loin d'être triste ou sans goût, bien au contraire. Alors pour y avoir goûté depuis déjà quelques...
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Quiche aux sardines et tomates confites.
Et bien voilà ce que j'ai réalisé avec la pâte express au pesto fines herbes (recette d'hier) et une boite de sardine. J'adore le poisson frais ou en boite et lorsque j'ai vu cette quiche chez Julia je l'ai de suite faite ... Tout le monde à vraiment...
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Pâtes de fruits aux pommes (Recettes au Companion ou pas).
Voilà une nouvelle semaine qui commence et on se rapproche doucement mais surement de Noël. Je vais donc commencer à vous donner des recettes que je réalise en prévision des fêtes. Aujourd'hui se sera une recette de pâte de fruit aux pommes, une petite...
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Lasagnes de tortillas aux endives et jambon.
J'ai réalisé ce plat en m'inspirant d'une recette de Sophie Dudemaine d'après son livre " Les crêpes de Sophie " en remplaçant les crêpes par des tortillas pour réaliser d'excellentes lasagnes que je vous conseille d'essayer. J'ai déjà fait une recette...
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Comment relooker un petit plateau pour Noël ?
Aujourd'hui pas de recettes de cuisine mais un peu de bricolage pour les fêtes. Voici comment j'ai relooké un trés vieux plateau en bois pour en faire un petit plateau aux couleurs de Noël. Je vous mets à la fin de ce billet le lien pour voir image par...
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Baguettes sans pétrissage + méthode de pliage.
Voici une recette que nous faisons trés souvent chez nous (pour ne pas dire toujours) qui demande trés peu de travail et qui vont vous donner de magnifiques baguettes. Hum !! En fait c'est l'attente qui est longue sinon pour le reste c'est facileeeeee...
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Gauffres de p. de Terre (Recettes au Companion ou pas ...)
Je suis ravie de vous retrouver ... Je n'ai pas l'habitude de vous mettre une recette à partir du milieu de la semaine mais je pense que je vais vite m'adapter. N'hésitez pas à nous donner votre avis concernant cette mise en place afin que ce soit le...
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Délicieux hachis Parmentier à l'ancienne
Qu'il soit tiède, chaud ou froid voilà un plat qui se mange sans faim et qui plait à toute la famille, petis comme grands. C'est sans doute pour cela qu'il fait partie des plats préférés des Français. Je vous donne MA version dite ' à l'ancienne ' mais...
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Beignets au four moelleux comme en friteuse ... (Recettes au Companion ou pas ... )
Et c'est reparti pour une nouvelle semaine. Chez nous c'est le dénut des vacances scolaire et j'ai donc mon petit fils Evan à garder pour mon plus grand bonheur ♥ Je vous propose pour commencer cette semaine une recette qui fera le bonheur de tous les...
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Croquets à la vanille.
C'est mercredi et quoi de meilleur que de bons biscuits fait maison. Si je vous donne la recette c'est qu'ils sont hypers simples à faire et en plus vous pouvez les garder longtemps et les faire aux parfums de votre choix. Vos enfants vous en redemanderont...
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Pâte à pizza au quinoa.
Je suis toujours très attentive maintenant lorsque je vois un plat réalisé à base de quinoa. Je n'utilise ce produit que depuis peu de temps mais tout ce que j'ai fait avec a toujours plu à toute ma maisonnée. C'est une découverte que j'ai faite chez...
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Etonnante mousse au chocolat aérienne sans oeufs.
Et bien comme vous l'a dit Tati Cricroux hier je vais consacrer toute cette semaine à rendre hommage à un blog de mon aminaute Julia que j'aime particulièrement, d'ailleurs je vous en ai déjà parlé durant les semaines précédentes. C'est le blog : Cooking...
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Mousse d'avocats au surimi et à la ciboulette.
Comme je vous le disais hier je vais vous mettre aujourd'hui et demain, 2 recettes réalisées par mon chéri ♥ pour mon anniversaire. Pour commencer voici ce que j'ai mangé le midi. C'était divinement bon, frais, léger et trés fin, bref tout ce que j'aime,...
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Poulet aux petits légumes et sa semoule (Recettes au Companion ou pas)
Aujourd'hui je vous propose une recette toute en un. Je m'explique : Avec mon robot je peux combiner une recette sur plusieurs étages ce qui me permet de préparer un repas complet en une seule opération. Bien sur comme toujours si vous n'avez pas ce robot...
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Cheesecake au chèvre.
Comme je vous l'ai promis voici, comme je vais le faire tous les samedis, une idée recette pour les fêtes. Ce peut-être une entrée ou un plat ou un dessert déjà édité ou une nouvelle réalisation, ou une idée pour vos paniers gourmands ou encore une idée...
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Verrine aux 3 chocolats pour ce 1 er Mai ...
Et je vous propose une gourmandise en ce 1 er Mai ... Une mousse légère aux 3 chocolats mais que vous pouvez décliner comme vous le souhaitez. Voici la recette : - 1 briquette (20 cl) de lait Gloria entier ( 30 % ) - 100 g de chocolat noir pâtissier -...
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Forêt noire revisitée à la chantilly au mascarpone.
L'année dernière pour l'anniversaire de mon petit fils Evan j'ai fait ( à sa demande) un Napolitain maison qu'il avait beaucoup aimé * Recette ICI * Il me restait dans le congél un rectangle de gâteau au chocolat que j'avais congelé puisqu'il n'en faut...
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Samoussas à la viande hachée (Recette au Companion ou pas)
Je vous propose aujourd'hui une recette avec ou sans robot Companion mais vraiment une recette qu'il faut essayer car c'est super bon. Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps. Voici la recette : Ingrédients : - 250 g de viande de boeuf - 250...
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Moelleux aux pommes (Recettes au Companion ou pas ...)
C'est une recette que j'ai trouvé et réalisé il y a déjà un bon moment, sur le blog de mon aminaute Julia. Elle l'a elle même découverte lors d'un atelier thermomix. De mon coté j'ai respecté SA recette (légèrement différente de l'originale) tout en l'adaptant...
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Clafoutis petits pois / jambon / boursin individuels.
Voici une recette simple à réaliser mais délicieuse. Ce sont de petits clafoutis individuels à présenter en plat principal avec une salade verte pour un repas du soir ou en entrée. Voici la recette : Pour 4 mini cocottes : - 4 tranches de jambon - 200...
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Blanquette de cabillaud sauce safranée (Recette au Companion ou pas ...)
Nous voilà reparti pour une semaine qui ne s'annonce pas forcement douce et ensoleillée alors les bons plats sains, équilibrés et chauds font le bonheur de tous. Depuis Noël pas trop le temps de faire du régime entre les galettes, les crèpes, les beignets...
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Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.
Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour une nouvelle et dernière ronde de l'année, c'est la ronde de Noël. Je suis toujours aussi contente de participiper à ce jeu et je remercie les organisatrices : Sorcilili du blog: Mlle Banane du blog...
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Gâteau génoise renversé fraises / pistaches / chantilly (Recettes au Companion ou pas ...)
Pour cette fin de mois et à 2 jours des fêtes de Pâques je vous propose un délicieux dessert, léger, gouteux, de saison et aux couleurs trés alléchantes. J'ai déjà fait ce gâteau sans mon robot et sans pistaches que vous pouvez trouver * ICI * Voici une...