Top articles
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Terrine d'aubergine à la semoule de couscous. (Recettes au Companion ou pas ...)
Il y a quelques semaines je vous ai proposé une terrine de courgette au quinoa * Recette ICI * et je vous disais que chez nous, nous étions très friands de ce genre de plat, avec une bonne salade verte c'est parfait, aussi bien l'été que l'hiver puisque...
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Cake au citron ultra moelleux. ( Recettes au Companion ou pas ...)
Mon petit fils adore le cake au citron et j'avoue que celui ci n'a pas fait la journée lorsqu'il est venu chez nous. C'est vrai qu'il est moelleux à souhait. Encore un GRAND MERCI à Julia pour toutes ces bonnes recettes dont je ne me lasse pas. Ce cake...
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Cake à la vanille et au lait ribot.
Et voilà la troisième recette du blog de Julia : Julia Cooking J'en ai faite encore bien d'autres que je vous mettrais plus tard, je crois que je n'ai pas fini de faire ses recettes car elles me font toutes envies :) Je vous propose donc pour finir cette...
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Moelleux au chocolat et mascapone. ( Recettes au Companion ou pas ...)
On finit cette semaine comme on l'a commencé avec une sublime gourmandise que j'ai une fois de plus 'piquée ' sur le blog de Julia à la différence qu'elle a fait cette recette en un seul et beau gâteau et moi je l'ai réalisée en faisant des individuels....
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Salade tiède d'asperges vertes, mozzarella et lard.
On commence cette semaine avec une superbe et délicieuse salade que j'ai déniché (comme beaucoup d'autres choses) chez mon aminaute Julia . Quel délice ! Et avec nos origines Italiennes je ne pouvais pas passer à côté d'une telle merveille de saveurs...
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Gratin fondant à la ricotta.
Et bien voilà le mois d'Août est commencé, il va, à mon avis, passé aussi vite que le mois de Juillet mais bon pour l'instant on va profiter et pour celles et ceux qui sont en vacances, laissez vous bercer jour aprés jour afin de ralentir un peu la pendule...
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Petits gratins de champignons de Paris au parmesan en mini cocottes.
Une promotion de champignons de Paris dans mon supermarché et voilà une petite recette qui tombe à pic. Je l'ai trouvée comme souvent chez mon aminaute Julia. Ils sont non seulement faciles à réaliser mais surtout très bons. Pour ma part je les ai présentés...
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Soufflé Dubarry au curry (Recettes au Companion ou pas ...)
Je profite des billets du samedi pour vous rappeler que ma rubrique : C'est VOUS qui l'avez fait ! reprend du service et n'attend que vos photos afin que je puisse vous mettre à l'honneur. Si vous réalisez une de mes recettes, que vous ayez un blog ou...
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Confiture crue d'ananas et graines de chia. (Recettes au Companion ou pas ...)
Une nouvelle semaine commence et on s'approche de plus en plus de l'été ... Quel bonheur car l'été ce synonyme de soleil, vacances, plages, barbecue, amie (s) ect ... Je vous propose aujourd'hui une recette fraîche et pleine de saveurs. J'ai trouvé cette...
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Riz au lait crémeux à l'orange (Recettes au Companion ou pas.)
C'est le premier dimanche de Décembre, le mois des gourmandises et des cadeaux. Je sais que les magasins en France sont ouverts afin d'y faire ses courses en famille, alors profitez en !!! Je vous propose aujourd'hui un riz au lait hyper crémeux au bon...
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Couronne froide de macreuse en gelée.
Comment manger autre chose que des plats frais en ce moment ! Impossible chez nous par cette chaleur. C'est la canicule d'Août qui continue et je me demande si elle n'est pas plus pénible encore que celle de Juillet. Alors voici de quoi se restaurer tout...
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Sucre glace maison. (Recettes au Companion ou pas ...)
C'est vendredi et en attendant la semaine prochaine je vous propose, pour celles et ceux qui ont le fameux robot Companion de réaliser votre propre sucre glace maison. Moi cela fait déjà longtemps (depuis que j'ai mon robot ) que je n'achète plus de sucre...
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Compotée gélifiée d'abricots.
Comme promis voici ma délicieuse compotée gélifiée d'abricots qui m'a permise de réaliser la recette que je vous ai proposé lundi.* Recette ICI * C'est simple mais vraiment trés bon et on peut utiliser cette compotée dans diverse préparation. Voici la...
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Gratin léger de brocolis et carottes au cumin (Recettes au Companion ou pas ...)
Vous avez passé un bon week-end ? Je vous propose durant cette semaine des recettes légères car avec les beaux jours qui arrivent les régimes ' pleuvent ' un peu partout dans les magazines mais si vous préférez manger des plats variés et qui ne sont pas...
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Roulé épinards, saumon et fromage ail / fines herbes.
C'est le jour de ma participation pour la seconde fois à : Une escapade en cuisine sur le thème " La rentrée des légumes " Tout un programme me direz-vous ! En plus c'est une escapade un peu particulière puisqu'elle fête également ses 2 ans d'existence....
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Crèmes légères aux myrtilles et tofu soyeux. (Recettes au Companion ou pas ...)
Et oui une nouvelle recette trouvée chez mon aminaute Julia et ce n'est pas encore la dernière. Il faudra d'ailleurs que je vous refasse une semaine dans sa cuisine car j'ai de trés belles et bonnes recettes à partager avec vous, venant de son blog que...
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Brioche légère au fromage blanc. (Recettes au Companion ou pas ...)
Aujourd'hui ce sera une brioche légère et pourtant tellement bonne et facile à réaliser avec le robot Companion. Si vous n'avez pas le robot vous pouvez néanmoins faire cette délicieuse brioche avec votre robot habituel. C'est une brioche allégée mais...
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Pesto aux fines herbes. (Recettes au Companion ou pas ...)
Cela faisait un moment que je voulais vous mettre cette petite merveille ... Un pesto aux fines herbes que j'ai trouvé chez mon aminaute Julia. Une pure merveille de saveurs, de couleurs et de goûts. Bref je ne pouvais pas ne pas partager cette recette...
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Far aux pommes caramélisées et lait ribot.
Vous allez bien ce matin ? Lorsque c'est possible je réalise la plupart de mes patisseries avec du lait ribot, c'est tellement plus léger et moelleux que je ne peux pas m'en empécher. Aujourd'hui je vous propose une belle gourmandise qui peut se décliner...
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Croque - quiches au saumon fumé.
C'est lors d'un atelier culinaire proposé par sa conseillère Demarle que Julia à découvert cette recette. Au vu des ingrédients et de la facilité à réaliser cette recette je ne pouvais pas passer à coté et j'ai bien fait car vraiment c'est super bon....
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Confiture légère d'abricots et baies de Goji aux graines de chia (Recettes au Companion ou pas ...)
Et bien voilà c'est déjà la fin du mois de Juin. Vive les vacances pour une grande partie des personnes qui partent en Juillet. Pour ma part je ne pars ni en Juillet, ni en Août mais comme je suis prés de la mer on va dire que je suis en vacances toute...
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Crème à la rhubarbe et au lait d'amande.(Recettes au Companion ou pas ...)
Je ne commencerais pas ce billet sans avoir une douce pensée pour mon amie Marie- Hélène car aujourd'hui c'est son anniversaire. Alors ma petite Milène je te souhaite au nom de toute la famille un : Que cette journée te soit douce et paisible ... Je pense...
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Chilaquiles aux oeufs.
Et bien voilà c'est la ligne droite .... On est en Décembre et bientôt c'est Noël, je sais que je me répète souvent mais je n'ai pas eu le temps de voir passer l'année. Que le temps va être long pour nos petites têtes blondes et brunes mais que le temps...
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Confiture d'abricots allégée. (Recettes au Companion ou pas ...)
Et voilà ma THE recette de confiture d'abricots allégée (type confipote) que je fait chaque année parce qu'elle est légère et gouteuse et que tout le monde l'adore, petits et grands. J'ai réalisé cette confiture avec mon robot Companion mais vous pouvez...
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Chia pudding aux fruits rouges.
Aujourd'ui c'est mon anniversaire et oui çà m'arrive aussi de prendre un an de plus comme vous :)) Pour l'occasion je voulais mettre sur mon blog une recette qui m'avait étonnée, que je ne connaissais pas auparavant, que j'ai adorée et que bien sur je...