Top articles
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Petits pains délicieux au lait Ribot. (Recettes au Companion ou pas ... )
Comme il me restait un peu de lait ribot de la tarte que vous avez pu voir * ICI * j'ai opté pour ces délicieux petits pains dorés, dodus, fondants et moelleux à souhait grâce au lait ribot ! Celui-ci remplace avantageusement le lait demi-écrémé et je...
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Sauté de porc au fromage et fines herbes. (Recettes au Companion)
Je vous propose aujourd'hui une recette simple mais alors faites moi confiance elle est vraiment délicieuse. Je l'ai trouvé sur le groupe Faceboock consacré au Companion et si je me souviens bien c'est une recette de 'Catoche' que je remercie au passage....
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Tarte au lait ribot (Buttermilk Pie)
Le buttermilk pie est le THE dessert du Sud des Etats-Unis. A base de lait ribot (buttermilk), cette tarte au goût subtil est très simple à réaliser, pour un résultat gustatif et visuel très concluant. J'ai adapté la recette au robot Companion mais elle...
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Gratin d'épinards au saumon fumé et ravioles de Romans.
Si je vous dis que cette recette fait partie de mes préférées ... Je l'ai refaite plusieurs fois depuis que je l'ai découverte chez Julia. C'est un top chez moi, on se régale à chaque fois autant. Je vous conseille vivement de l'essayer, vous allez être...
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Pâte minute (ou pâte express) (Recettes au Companion ou pas)
Comme promis voici la recette de la pâte minute tupp (ou pâte express) réalisée avec mon robot préféré. Vous pouvez si vous le souhaitez, comme toujours, faire cette recette sans robot, d'ailleurs c'est ce que je faisais avant, mais là aprés mon essai...
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Spaghettis gratinés à la mozzarella.
Comme je le dis souvent, les pâtes sont bonnes à toutes les "sauces" :) et les gratins on en raffole alors la combinaison des 2 et forcement une réussite. Oui je sais je me répète et pourtant c'est vrai ! Je vous livre en ce début de semaine une version...
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Velouté de panais, carottes et coriandre. (Recettes au Companion ou pas ...)
J'ai du mal à rester une semaine sans vous mettre une recette de velouté ou soupe tellement on peut en faire de différentes et qui sont toutes délicieuses et originales. Celle que je vous propose aujourd'hui je l'ai réalisée avec un légume ancien que...
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Velouté de brocolis au Roquefort. (Recettes au Companion ou pas ... )
Comme je suis contente de vous mettre de nouveau des recettes réalisées avec mon robot Companion. Je vous rappelle néanmoins que vous pouvez faire toutes ces recettes sans le robot mais si vous l'avez alors je suis certaine que, comme moi, vous êtes ravie...
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Pâtes au fenouil, au Boursin et à la chair à saucisse de Louis-François Marcotte.
Et on finit cette semaine avec un bon plat de pâtes et de légumes. Une belle façon de faire manger des légumes à nos petites têtes blondes mais pas que (qu'eux)... J'aime beaucoup les fenouil donc pour moi il n'y a pas de soucis et en plus grillé c'est...
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Gratin allégé de spätzles aux saucisses (Recettes légères)
Je commence cette semaine par un plat simple mais encore bien de saison car même si nous sommes au printemps et même si l'on a changé l'heure pour profiter du soleil encore plus longtemps il faut quand même se rendre à l'évidence.... le soleil n'est pas...
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Aubergines farcies aux légumes.
Je vous ai souvent dis qu'avec mon aminaute Julia j'ai appris à manger autrement et j'ai également fait la connaissance de produits totalement inconnus pour moi. Bref grâce à Julia je mange maintenant un peu différement sans obligation, je n'ai qu'à regarder...
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Fromage frais maison à tartiner façon Julie Andrieu.
C'est la dernière semaine du mois, celle qui précéde la rentrée. Nos petites têtes blondes ou brunes sont toutes exitées de retrouver leurs petits copains (copines) d'école et le reste. En attendant le 1 er Septembre je vous propose de partager encore...
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Pizza aux 2 fromages, sauce verde et quinoa.
Comme promis voici ma pizza réalisée avec la pâte au quinoa; recette d'hier. Nous avons vraiment beaucoup aimé. C'est nourrissant, gouteux et excellent pour la santé alors pourquoi s'en priver ? La pâte est croustillante et savoureuse dixit Julia :) et...
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Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)
Je me suis rendue compte que cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de recettes légères et comme l'on s'approche doucement mais surement des fêtes de fin d'année alors pourquoi ne pas perdre quelques "grammes" :) pour profiter à fond de...
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Confiture allégée de melon et oranges (Recettes au Companion ou pas ...)
Je vais commencer cette nouvelle semaine dans la douceur avec une recette de confiture étonnante mais tellement bonne que je n'ai qu'une hâte c'est d'en refaire. C'est vrai que j'aime les découvertes et les mélanges improbables c'est pour cette raison...
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Emincé de poulet à la moutarde ancienne.
Aujourd'hui je participe pour la seconde fois au : Tour en cuisine #411. A moi de trouver une recette sur le blog de Virginie : ça ne sent pas un peu le brûler là ? Mon choix comme toujours n'a pas été simple, mais en regardant bien j'ai pu trouver une...
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Tatin de pommes de terre au camembert.
Voici aujourd'hui un tatin un peu particulier car même si on dirait un tatin de pommes ce n'est pas vraiment cela :) Mais alors qu'est ce que c'est bon ... Et c'est également un superbe ' trompe l'oeil ' ... Cette recette à fait l'unanimité chez nous...
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Timbale de thon à la mozzarella.
On fini cette semaine avec une recette toute simple et peu couteuse qui fera plaisir à toutes celles qui n'ont pas envie de se casser la tête par exemple le dimanche soir parce que l'on a toujours chez soit dans son placard du thon. Ne dit-on pas que...
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Filets de cabillaud aux légumes rôtis. (Recettes légères)
Pour finir en beauté cette semaine un peu agitée chez moi (ben oui çà arrive souvent je sais mais bon ...) je vous propose un plat léger, équillibré avec du poisson (je suis une fan de poisson). Vous me direz : " Mais ou avez vous trouvé cette recette...
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Croque banane / choco en 10 mn chrono.
Alors je profite de ce billet pour vous dire que ma rubrique : C'est VOUS qui l'avez fait ! reprend du service et n'attend que vos photos afin que je puisse vous mettre à l'honneur. Si vous réalisez une de mes recettes, que vous ayez un blog ou non, envoyez...
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Délicieux rhubarb curd.
Et oui c'est la fin d'un long week-end (le dernier du mois de Mai) et pour beaucoup c'est la reprise. Pour que ce moment soit plus doux :)) il faut quelque chose de gourmand et avec ce rhubarb curd c'est ' mission accomplie ' car c'est trop trop bon et...
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Pâte à pizza inratable. (Recettes au Companion ou pas ...)
Je ai enfin trouvé la THE recette de pâte à pizza ! Oui oui ... Et je ne fais plus que celle ci maintenant. Elle correspond vraiment à ce que je cherchais d'ailleurs cela fait déjà longtemps que je l'ai trouvé chez ma copinaute Lolo du blog: La popotte...
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Soda bread Irlandais au lait ribot.
Et voilà c'est déjà la fin de la semaine, une semaine que j'ai consacré au blog de Julia mais pas la fin des recettes de son blog. J'ai essayé de vous mettre un peu de tout, mais il y a encore tant de choses qui restent en attente sur mon ordi ... Ce...
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Bol de lentilles corail, chèvre et avocat. (Recettes au Companion ou pas ...)
Avant de vous donner la recette du jour j'amerai envoyer un océan de bisous guérisseurs à mon fils Franck qui se fait opérer aujourd'hui. Rien de bien méchant mais c'est toujours angoissant pour tous ceux qui l'aime. On pense fort à toi mon fiston et...
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Pommes au four au porto / Cranberries et miel.
Je profite à nouveau de ce billet pour vous dire que ma rubrique : C'est VOUS qui l'avez fait ! reprend du service et n'attend que vos photos afin que je puisse vous mettre à l'honneur. Si vous réalisez une de mes recettes, que vous ayez un blog ou non,...