WRAPS JAMBON / TOMATES / PAPRIKA
Bonjour mes amies ....
Aujourd'hui je vais vous proposer une petite recette simple mais vraiment équilibrée et rapide a réaliser pour les beaux jours qui arrivent à manger sur la terrasse ou dans un coin tranquille de la maison.
Pour les Messieurs se sera parfait pendant la coupe du monde de football :-)
Chez nous tout le monde aime car c'est léger mais nourrissant.
Je me suis inspirée d'une recette trouvé chez Péchés Mignons
Ingrédients pour 4 Wraps
- 4 tortillas de blé
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 oeuf dur
- 1 petite boite de maïs
- De la salade verte
- Quelques tomates cerise ou des cubes de tomates grappes.
- 2 c à s de fromage blanc
- 2 c à c de moutarde
- 4 pincées de paprika
- Sel, poivre
Découper les tomates cerise en deux.
Couper en lamelles assez large le jambon.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le paprika, saler et poivrer. Sur les tortillas de blé, placer des feuilles de salade, parsemer de lamelles de jambon, d’une belle poignée de maïs en grain et le quart d’un œuf dur puis verser la sauce au paprika et les tomates cerise. Saler, poivrer légèrement et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Rouler les tortillas, les couper
en 2 puis les présenter dans une assiette et déguster !
C'est vraiment délicieux et on peut en faire de mille façon différentes.
@ Demain si vous le voulez bien ...
