Pique - Assiette

Une salade bien de saison car elle se mange chaude ou tiéde ce qui n'est pas pour nous déplaire en ce moment. Un mariage de deux légumes simples mais qui pait toujours. A vous de rajouter votre touche perso si vous le désiez. Voici la recette : Pour 4...

Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose une recette qui appelle un peu le printemps malgré les gelées et la fraîcheur qui s'installent sur notre pays. C'est un plat complet, simple à réaliser et surtout savoureux. Il plaira aux amateurs...

Comme je le dis souvent, les pâtes sont bonnes à toutes les "sauces" :) et les gratins on en raffole alors la combinaison des 2 et forcement une réussite. Oui je sais je me répète et pourtant c'est vrai ! Je vous livre en ce début de semaine une version...

J'ai du mal à rester une semaine sans vous mettre une recette de velouté ou soupe tellement on peut en faire de différentes et qui sont toutes délicieuses et originales. Celle que je vous propose aujourd'hui je l'ai réalisée avec un légume ancien que...

Pourquoi ne pas commencer la semaine par un bon pat réconfortant de saison :) Un gratin ? Encore me direz- vous ? Mais vous savez combien chez nous on aime cela ... J'avoue qu'en voyant celui ci chez mon aminaute Julia je n'ai pas pu résister. On aime...

Je termine cette semaine avec un tajine bien de saison. C'est encore en cherchant à manger le chou-fleur autrement que j'ai réalisé cette recette absolument délicieuse qui a tranquillement mijoté dans ma mijoteuse. Je peux vous dire que de cette façon...

Tout comme beaucoup d'entres nous j'essaie de trouver des façons originales et différentes pour cuisiner les endives que nous adorons chez nous. Pour l'instant c'est l'heure des soupes, potages, veloutés car le temps s'y prête à merveille surtout le soir,...

Nous voilà reparti pour une semaine qui ne s'annonce pas forcement douce et ensoleillée alors les bons plats sains, équilibrés et chauds font le bonheur de tous. Depuis Noël pas trop le temps de faire du régime entre les galettes, les crèpes, les beignets...

J'ai réalisé ce plat en m'inspirant d'une recette de Sophie Dudemaine d'après son livre " Les crêpes de Sophie " en remplaçant les crêpes par des tortillas pour réaliser d'excellentes lasagnes que je vous conseille d'essayer. J'ai déjà fait une recette...

Comme le dit si bien mon aminaute Julia, ou j'ai trouvé cette recette " Toute résistance devant ce fondant est inutile". Et vous savez quoi ? Elle a parfaitement raison car il est trop, trop bon. Pas étonnant avec un créateur pareil ! . Merci M. Felder...